Degenen die me volgen op twitter weten het al lang; ik heb een fantastisch weekend gehad in Duitsland bij Plate to Page. Het was maanden ervoor dat ik me op had gegeven voor een workshop foodstyling en writing; volgens mij al in November vorig jaar. De workshop werd georganiseerd door een aantal van mijn heldinnen [...]
{ 1 comment }
Een van de grootste nadelen van het houden van lekker eten is toch wel dat je op gegeven moment opstaat en je spijkerbroek aantrekt en dan tot de pijnlijke conclusie moet komen dat die niet meer zo goed past als voorheen. En nou ja, ik heb al niet zo’n heel klein maatje dus dat moment [...]
{ 3 comments }
Als je het hebt over de belichting voor een foto dan zijn er een aantal dingen van belang. Diafragma, sluitertijd en daarnaast de iso-waarde. In tegenstelling tot het analoge tijdperk kun je de iso waarde bij de digitale fotografie voor elke foto anders instellen als je dat zou willen. De meeste mensen kunnen zich nog [...]
{ 4 comments }
Tijdens mijn laatste bezoek aan Sencelicious, twee weken geleden hoorde ik van Richard dat er een evenement op stapel stond in Almere. Nu moet je weten dat culinaire evenementen in Almere nou niet direct elke maand of zelfs maar elk jaar worden georganiseerd, dus elk evenement dat wordt gehouden is een reden voor een klein [...]
{ 4 comments }
Voor iedereen hele fijne kerstdagen, rij voorzichtig als je nog weg moet en geniet van de sneeuw! En eet lekker natuurlijk! Ons kerstmenu is eindelijk compleet; het wordt de salade vooraf, als tussengerecht kleine gevulde champignons, hoofdgerecht een runderribstuk met een rode wijn cranberry saus, haricots vert en mini quiche en als dessert een eigengemaakte [...]
{ 3 comments }
De meeste mensen die mijn blog een beetje volgen of mijn engelstalige blog Junglefrog Cooking wel eens lezen, weten dat ik niet altijd even gecharmeerd ben van de producten die we hier in Almere kunnen vinden. In Almere Buiten zitten eigenlijk alleen maar supermarkten en hoewel je in een gemiddelde supermarkt tegenwoordig veel meer kunt [...]
{ 1 comment }
