Ik ben niet direct een hele grote fan van gnocchi en zeker niet de soort die je in de supermarkt koopt. Dat zijn van die kleverige klompjes eigenlijk… Ik heb voor een challenge van de Daring Cooks ooit ricotta gnocchi gemaakt en hoewel dat eigenlijk best wel een ellende was om te maken (kwam ook [...]
{ 0 comments }
Phoe, ik heb wel het gevoel dat ik een beetje op een mango overdosis zit en zelf dan heb ik toch nog een paar weg moeten gooien. Niet omdat ik ze niet meer wist te gebruiken maar die dingen kunnen soms zo ontzettend hard rijp worden dat het gewoon niet leuk meer is. Ik heb [...]
{ 1 comment }
Nadat ik jullie natuurlijk verveeld heb met al die foto’s van deze salade en hoe je die kunt fotograferen; dacht ik dat het misschien ook wel een goed idee was om het recept dan meteen ook maar te delen… Het is een lekkere frisse salade en ideaal als je restanten hebt van quinoa. Ik wil [...]
{ 5 comments }
Zuivel…. wie houdt er nou niet van zuivel? (ok, even niet de mensen met een lactose intolerantie of andere vervelende zuivel gerelateerde ziekte in ogenschouw genomen natuurlijk) Heerlijk romige slagroom, de friszure smaken van karnemelk of een heerlijk glas ijskoude melk op een warme zomerdag…. Hmm, ik ben er gek op. Vreemd genoeg hoor je [...]
{ 1 comment }
Nou… ok eigenlijk moet ik dit helemaal niet schrijven want ik probeer weer eens een beetje op de lijn te letten dus wat ik nu ga vertellen is natuurlijk strikt geheim.. Ik had vandaag met Hermin afgesproken voor de lunch en het plan was om naar Proef te gaan bij de Westergas fabriek. We hadden [...]
{ 0 comments }
Ik ben de laatste tijd zo druk geweest met dingen schrijven voor De Glazen Vork dat het hier posten er helemaal bij in is geschoten. De vraag is natuurlijk ook of het nog wel zin heeft om beide te onderhouden. Of misschien kan ik mezelf beter afvragen of het nog allemaal te doen is… Maar [...]
{ 3 comments }
Een van de grootste nadelen van het houden van lekker eten is toch wel dat je op gegeven moment opstaat en je spijkerbroek aantrekt en dan tot de pijnlijke conclusie moet komen dat die niet meer zo goed past als voorheen. En nou ja, ik heb al niet zo’n heel klein maatje dus dat moment [...]
{ 3 comments }
