Groene kruiden – doperwten salade

August 25, 2011

Als het op het weer aankomt dan denk ik dat er al genoeg over gezegd is eigenlijk, maar ok, ik kan het niet laten… Waar is de zomer gebleven??? Volgens Tom moet ik niet zeuren en hebben we een prachtig voorjaar gehad, maar ja, weet je; dat is allemaal prima, maar als je daarna dan [...]

Lees hier verder !

Workshop fotografie voor je blog

August 21, 2011
20110512-_MG_3956

Ik loop er al een tijdje over na te denken, dus ik denk ik gooi het maar gewoon eens in de groep… Zou er interesse zijn voor het volgen van een workshop met als doel het verbeteren van de foto’s die je op je blog plaatst? Voor het geval je het nog niet weet; ik [...]

Lees hier verder !

Foodblogger connect in London

August 18, 2011
Anjum Anand bereidt eten

Hoe vaak komt het niet voor dat een gesprek ongeveer zo verloopt; ‘Goh, jij houdt wel van lekker koken he… Waar kan ik dat recept vinden van die lekkere salade die we net hebben gegeten?” “Dan kun je het beste even kijken op mijn blog, daar staat het op.” “Blog? Wat is een blog?” “Eh… [...]

Lees hier verder !

Broodcursus van Teest met Desemenzo

August 15, 2011
toevoegen van water aan het meel

De geur van vers gebakken brood komt me tegemoet zodra ik de Voorstraat in Vianen binnenloop. Gelukkig is de bakkerij Steehouder meteen al zichtbaar dus ik kan me niet vergissen. Er zijn al aardig wat deelnemers als ik binnen kom vallen. Vandaag heb ik een cursus broodbakken georganiseerd door Robert Verweij van Teest en Edwin [...]

Lees hier verder !

Gnocchi met tuinbonen en rucola

August 8, 2011

Ik ben niet direct een hele grote fan van gnocchi en zeker niet de soort die je in de supermarkt koopt. Dat zijn van die kleverige klompjes eigenlijk… Ik heb voor een challenge van de Daring Cooks ooit ricotta gnocchi gemaakt en hoewel dat eigenlijk best wel een ellende was om te maken (kwam ook [...]

Lees hier verder !

Mango yoghurt mousse

August 4, 2011

Phoe, ik heb wel het gevoel dat ik een beetje op een mango overdosis zit en zelf dan heb ik toch  nog een paar weg moeten gooien. Niet omdat ik ze niet meer wist te gebruiken maar die dingen kunnen soms zo ontzettend hard rijp worden dat het gewoon niet leuk meer is. Ik heb [...]

Lees hier verder !

Quinoa salade met nectarines

August 2, 2011

Nadat ik jullie natuurlijk verveeld heb met al die foto’s van deze salade en hoe je die kunt fotograferen; dacht ik dat het misschien ook wel een goed idee was om het recept dan meteen ook maar te delen… Het is een lekkere frisse salade en ideaal als je restanten hebt van quinoa. Ik wil [...]

Related Posts with Thumbnails
Lees hier verder !